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Idiomas disponibles
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4.5 Installation
4.5.1 Rinçage résines dispositif de décalcification si installé comme
accessoire
Avant de remplir le circuit d'eau du distributeur, il est conseillé d'effectuer
un rinçage des résines de l'adoucisseur (si oprévu) en opérant de la façon
suivante:
– Mettre le tube du robinet inférieur dans un récipient adapté à cet usage.
– Ouvrir le robinet (fig. 4.13).
– Insérer la clef de sécurité dans l'interrupteur de porte (fig. 4.12).
– Laisser couler l'eau jusqu'à ce qu'elle soit limpide (fig. 4.14).
– Oter la clef de sécurité et fermer le robinet.
La BVM972 et BVM952 monte comme standard le filtre à cartouche et ne
prévoit pas l'application de la procédure indiquée ci-dessus. Dans ce cas il
suffit de brancher le DA au réseau et procéder au remplissage du circuit
hydraulique
4.5.2 Remplissage circuit d'eau
PROCEDURE D'INSTALLATION
La procédure d'installation est valable uniquement pour les distributeurs mono
chaudière. En particulier Chaudière expresso et Chaudière en polysulfone
avec sondes de niveau.
MONO CHAUDIERE EXPRESSO
En sortie des lignes le distributeur sera mis en condition de PREMIERE IN-
STALLATION. Une fois en location, l'opérateur branchera uniquement l'eau
(avec connexion au réseau aussi bien qu'en cas de réservoir autonome) et
le réseau électrique.
Le distributeur va rappeler automatiquement l'eau jusqu'à ce que le micro
vide eau n'est N.C. au moins pour 15 secondes. Dans cette condition le D.A.
va activer la pompe et, en condition de résistance OFF, il va distribuer 200
cc d'eau (mesurés à travers l'hélice). A la fin de cette procédure la date
d'installation du distributeur sera mémorisée.
Une fois confirmée la date, le D.A. va attendre 10 secondes et immédiatement
après il va chauffer l'eau dans la chaudière.
CHAUDIERE POLYSULFONE AVEC SONDES DE NIVEAU
En sortie des lignes BV le distributeur sera mis en condition de PREMIERE
INSTALLATION. Une fois en location, l'opérateur branchera uniquement l'eau
(avec connexion au réseau aussi bien qu'en cas de réservoir autonome) et
le réseau électrique.
Le distributeur va rappeler automatiquement l'eau jusqu'à ce que les sondes
de niveau maxi vont relever la présence eau. A la fin de cette procédure
la date d'installation du distributeur sera mémorisée. Une fois confirmée la
date, le D.A. va attendre 10 secondes et immédiatement après il va chauffer
l'eau dans la chaudière.
MONO CHAUDIERE INOX POUR SOLUBLES
En sortie des lignes le distributeur sera mis en condition de PREMIERE IN-
STALLATION. Une fois en location, l'opérateur branchera uniquement l'eau
(avec connexion au réseau aussi bien qu'en cas de réservoir autonome) et
le réseau électrique.
Le distributeur, en condition de résistance OFF, va rappeler automatiquement
l'eau et ouvrir l'électrovanne 2 pour décharger l'air présent dans la chaudière.
Cette condition durera 200 secondes. A la fin de ce timeout le distributeur
va fermer l'électrovanne 2 et l'év. entrée eau pour 20 sec. Après ce temps
le chargement de l'eau va continuer jusqu'à ce que le micro vide eau n'est
N.C. pour un temps supérieur à 5sec (opération liée à un deuxième timeout
de 200 secondes). Dans cette condition le D.A. va activer l'électrovanne 2
qui va distribuer 20s d'eau. A la fin de la distribution, il faut attendre que le
micro vide eau revient N.C. A la fin de cette procédure la date d'installation du
distributeur sera mémorisée. Une fois confirmée la date, le D.A. va attendre 10
secondes et immédiatement après il va chauffer l'eau dans la chaudière.
DOUBLE CHAUDIERE
En sortie des lignes le distributeur sera mis en condition de PREMIERE IN-
STALLATION. Une fois en location, l'opérateur branchera uniquement l'eau
(avec connexion au réseau aussi bien qu'en cas de réservoir autonome) et le
réseau électrique. Le distributeur, en condition de résistances OFF, va rappeler
automatiquement l'eau et ouvrir l'électrovanne 2 pour décharger l'air présent
dans la chaudière inox. Cette condition durera 200 secondes. A la fin de ce
timeout le distributeur va fermer l'électrovanne 2 et l'év. entrée eau pour
20 sec. Après ce temps le chargement de l'eau va continuer jusqu'à ce que
le micro vide eau n'est N.C. pour un temps supérieur à 5sec (opération liée
à un deuxième timeout de 200 secondes).
Dans cette condition le D.A. va activer l'électrovanne 2 qui va distribuer
20s d'eau. A la fin de la distribution, il faut attendre que le micro vide eau
revient N.C. Après 10 secondes le D.A. va activer la pompe expresso et, en
condition de résistance OFF, il va distribuer 200 cc d'eau à travers l'év. café
(mesurés à travers l'hélice). A la fin de cette procédure la date d'installa-
tion du distributeur sera mémorisée. Une fois confirmée la date, le D.A. va
attendre 10 secondes et immédiatement après il va chauffer l'eau dans les
2 chaudières.
Lorsque le remplissage sera fini, effectuer des rinçages du groupe des
mixers pour remplir tous les circuits et éliminer d'éventuels résidus dans la
chaudière (figure 4.16 ).
Avant de mettre sous tension, s'assurer d'avoir bien branché le distributeur
au réseau d'eau et d'avoir ouvert le robinet d'eau.
4.5.3 Rincage des parties en contact avec les produits
Le distributeur étant sous tension, effectuer le rinçage des mixers par les
fonctions " RINCAGE " en entrant par le bouton SERVICE.
– Prendre soin de bien se laver les mains.
– Préparer une solution anti-bactérienne à base de chlore (produit que l'on
trouve dans des magasins pharmaceutiques) en suivant scrupuleusement
les indications reportées sur le produit même.
– Enlever tous les bacs produits du distributeur (figure 4.17).
– Enlever les couvercles des bacs et les buses de sortie (figure 4.18) im-
merger le tout dans la solution précédemment préparée.
– Enlever les descentes produits, bols mixers, corps mixers, hélices tubes
silicones et les immerger dans la solution préparée (figure 4.19).
– Avec un chiffon imbibé de la solution débactérisante, nettoyer les embases
des mixers (figure 4.20 ).
– Toutes ces parties doivent être laissées immergées suivant le temps de
pause inscrit sur la solution.
– Rincer abondamment ces élements, les essuyer avec soin et procéder au
remontage sur le distributeur.
Pour une meilleure securite, effectuer apres le remontage des rincages
automatiques pour eliminer des residus eventuels.
4.5.4 Installation systeme de paiement
Le distributeur est fourni sans système de paiement :
L'installation du système de paiement est à la charge et de la responsabilité
du technicien installateur.
Bianchi Vending Group S.p.A. ne se tient pas coresponsable d'éventuels
dommages portés à la machine et/ou aux biens et/ou aux personnes et dus
à une installation incorrecte.
– Ouvrir le portillon cache-monnayeur (figure 4.21).
– Reliez le systeme de paiement (figure 4.22) à la plaquette Master.
Les accepteurs seront connectés directement à la plaquette Master, les sy-
stèmes exécutives au câble interface de la Master.
Accédez ensuite à la programmation pour les réglages, consultez le chapitre
" 5.0 INSTRUCTIONS LOGICIEL" pour vérifier les paramètres cohérents avec
le système employé.
Vérifier les connexions du système de paiement selon le schéma de la carte
indiqué.
– Accrochez le monnayeur (figure 4.23).
4.6 Chargement produits (machine à l'arrêt)
4.6.1 Remplissage des bacs
– Pour le remplissage des bacs, il est nécessaire de les enlever. En particu-
lier pour le café en grains, il faut fermer la trappe avant d'enlever le bac
(figure 4.25).
– Enlever les couvercles de chaque bac et remplissez ce dernier suivant
l'étiquette reportée sur le bac lui même (figure 4.27).
– Faire attention que les produits ne contiennent pas de grumeaux, évitez
de les comprimer et d'utiliser une quantité excessive pour éviter un vieil-
lissement prématuré entre les deux recharges.
BVM 952
Le distributeur modèle BVM952 est pourvu d'un carter supérieur ouvrable.
A travers cette ouverture on a accés aux récipients pour effectuer les opéra-
tions de chargement du produit.
Les figures 4.24 et 4.25 montrent les opérations nécessaires pour ouvrir et
fermer le carter.
Attention! Serrer le ressort indiqué dans la figure 4.25 avant de fer-
mer le carter.
Contrôlez la capacité de chaque bac au paragraphe 1.0 caractéristique
technique.
4.6.2 Remplissage tourelle gobelets
Utilisez uniquement des gobelets adaptés à la distribution automatique (véri-
fier les caractéristiques dans le chapitre 1.0 "Caractéristiques Techniques"),
évitez de comprimer entre eux les gobelets pendant le chargement.
NE JAMAIS ESSAYER DE FAIRE TOURNER MANUELLEMENT LA TOURELLE A
GOBELETS.
Premier chargement
En phase d'installation d'un distributeur complètement vide, opérez de la
façon suivante :
– Vérifier que la colonne de verres n'est pas alignée avec le trou de distri-
bution.
Charger ensuite toutes les colonnes en procédant dans le sens inverse
des aiguilles d'une montre.
Dans le cas contraire (lorsque la colonne est positionnée en correspon-
dance du trou de distribution), fermer la porte et alimenter la machine
de manière à ce que la colonne de verres puisse tourner et se placer au-
tomatiquement dans une position non alignée avec le trou, puis procéder
au chargement (fig.4.28).
– Remettre le couvercle de la tourelle (fig. 4.29).
Chargement normal
Le chargement normal des colonnes de verres doit être effectué machine à
l'arrêt, simplement en ouvrant la porte avant, en soulevant le couvercle et
en insérant les verres manquants.
4.6.3 Remplissage palettes
Attention! Only use appropriate stirers to be used in automatic vending
machines.
– Enlevez le contrepoids en métal de la colonne (figure 4.30).
– Insérez les palettes avec leur bandes d'emballage dans la colonne et
uniquement après qu'elles soient positionnées, ôtez la bande d'emballage
(figure 4.31).
– Faire attention que les palettes soient exemptes de bavure, ne soient pas
incurvées et qu'elles soient disposées toutes horizontalement.
– A la fin du remplissage, remettre le contrepoids (figure 4.32).
4.6.4 Pose du sac de marc
-
Appliquer le ressort bloquant le sac sur le toboggan.
-
Placer le sac en plastique sur le toboggan et le bloquer avec le ressort
(Fig. 4.33).
Utiliser des sacs suffisamment longs de façon à ce qu'ils touchent le socle
du dustributeur.
Vérifier que le récipient de récolte liquides est en position (Fig. 4.33) et
effectuer le vidage périodique de ce dernier.
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FRANÇAIS
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