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4.4.2 UTILIZACIÓN DEL PROGRAMA
DE CALENTAMIENTO
La máquina "FAST CHEF Elite" presenta una ventaja adicional, que es la utilización
del programa «8» (calentamiento), predefinido de fábrica con un tiempo de 20 segundos.
Dicha ventaja se traduce en la posibilidad de servir en caliente un producto que previa-
mente hayamos frito unas horas antes, en sólo 20 segundos mediante la utilización de este
programa. Este tiempo es orientativo, y depende del producto en sí mismo y del tiempo de
fritura inicial.
4.4.3 MANTENIMIENTO DEL NIVEL
DE ACEITE DURANTE EL
FUNCIONAMIENTO DE LA
MÁQUINA
El proceso de fritura conlleva un consumo de aceite,
puesto que cada alimento que freimos absorbe una pe-
queña cantidad del mismo.
La Freidora automática Fast Chef avisa cuando
el nivel de aceite se ha reducido hasta 5 litros mediante
un icono «1» y un mensaje «2» en el display de «NIVEL
DE ACEITE BAJO». Cuando aparece este icono, se
debe añadir entre 0.5 y 1 LITROS DE ACEITE (VER
RECOMENDACIONES EN LA PÁGINA 11) siguiendo el
procedimiento descrito en el capítulo siguiente.
IMPORTANTE:
Una vez que aparece el icono y el mensaje
«NIVEL DE ACEITE BAJO», la máquina le permi-
tirá realizar 20 frituras, trascurridas las cuales se
pondrá «FUERA DE SERVICIO», hasta que reponga
el aceite necesario hasta alcanzar el nivel máximo
(añadir 1 litro).
FASTCHEF Elite
8
OFF + 1 L.
1
2
27
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