EMERYMARK EM 20 Manuales

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EMERYMARK EM 20 Manual De Servicio

EMERYMARK EM 20 Manual De Servicio (116 páginas)

Marca: EMERYMARK | Categoría: Equipo Comercial de Alimentos | Tamaño: 12 MB

Tabla de contenido

Español

4
- Important
  2
- Tabla de Contenido
  4
- Instalación
  5
- Introducción
  5
- Nota al Instalador
  5
- Conexiones Eléctricas
  6
- Voltaje de Alimentación
  6
- Especificaciones
  7
- Datos
  7
- Etiqueta de Identificación
  8
- Dimensiones
  9
- Partes y Funcionamiento
  10
- Cabeza
  10
- Batidor
  11
- Desgaste de las Aspas
  11
- Operación
  12
- Indicadores
  12
- Uso de la Máquina
  15
  - Importante
    15
- Limpieza del Equipo
  17
- Alarmas de la Máquina
  19
- Precauciones
  21
- Mantenimiento
  22
- Partes de Reemplazo
  22
- Paneles, Máquinas Enfriamiento por Aire
  22
- Paneles, Máquinas Enfriamiento por Agua
  23
- Cabeza
  24
- Batidor
  25
- Componentes Eléctricos y de Refrigeración
  26
- Circuito Electrónico
  29
- Refrigeración
  31
- Diagramas de Refrigeración
  31
- Rangos Recomendados de Alta y Baja Presión de Freón
  32
  - Alta Presión
    32
  - Baja Presión
    32
- Cuáles Son las Presiones de Corte de Freón Alta y Baja a las que Debe Estar el Sensor de cada Máquina
  32
  - Tipo de Máquina
    32
- Cómo Limpiar el Condensadory Cuál es la Frecuencia de Limpieza
  33
- Válvula de Agua
  33
- Sistema Eléctrico
  34
- Diagramas Eléctricos
  34
  - EM-20 Aire Monofásicas
    35
  - EM-40 Agua Trifásicas
    36
  - EM-20 Aire Trifásicas
    37
- Rango de Amperaje del Compresor
  38
- Solución de Problemas
  38
- Falla en el Kit de Arranque
  38
- Protección del Motor Batidor
  39
- Comprobación de Fugas
  39
- Fuga en el Sello de Batidor
  39
- Mantenimiento Preventivo
  40
English

41
- Installation
  42
- Introduction
  42
- Note to Installer
  42
- Electrical Requirements
  43
- Supply Voltage
  43
- Main Data
  44
- Specifications
  44
- Data Label
  45
- Dimensions
  46
- Head
  47
- Parts and Operation
  47
- Beater Shaft
  48
- Blade Wear
  48
- Indicators
  49
- Operation
  49
- Use of the Machine
  52
  - Important
    52
- Cleaning and Sanitizing the Machine
  54
- Machine Alarms
  56
- Cautions
  58
- Maintenance
  59
- Spare Parts
  59
- Panels, Water Cooling System
  60
- Head
  61
- Beater Shaft
  62
- Electric and Refrigeration Components
  63
- Electronic Circuit
  66
- Cooling
  68
- Cooling Diagrams
  68
- Recommended High and Low Pressure Freon
  69
- What Are the High and Low Freon Cut out Pressures at Which the Sensor of each Machine
  69
- How to Clean the Condenser and How Often Do You Need to Clean It
  70
- Water Valve
  70
- Electric System
  71
- Electrical Diagrams
  71
- Compressor Amperage Ranges
  75
- Starter Kit Failure
  75
- Troubleshooting
  75
- Beater Motor Protection
  76
- Beater Seal Leak
  76
- Checking for Leaks
  76
- Preventive Maintenance
  77
Français

78
- Introduction
  79
- L'installation
  79
- Note à L'installateur
  79
- Connexions Electriques
  80
- Tension D'alimentation
  80
- Caractéristiques
  81
- Données
  81
- Etiquette D'identification
  82
- Dimensiones
  83
- Pièces et Fonctionnement
  84
- Tête
  84
- Batteur Mélangeur
  85
- Usure de la Lame
  85
- Indicateurs
  86
- Opération
  86
- Utilisation de la Machine
  89
- Nettoyage de L'équipement
  91
- Alarmes Machine
  93
- Précautions
  95
- Entretien
  96
- Panneaux
  96
- Pièces de Remplacement
  96
- Panneaux, Système de Refroidissement Par Eau
  97
- Tête
  98
- Batteur
  99
- Composants Électriques et de Réfrigération
  100
- Circuit Electronique
  103
- Réfrigération
  105
- Schémas de Refroidissement
  105
- Plages de Fréon Haute et Basse Pression Recommandées
  106
- Quelles Sont les Pressions de Coupure Haute et Basse du Fréon Auxquelles Capteur de Chaque Machine
  106
  - Type D'appareil
    106
- Comment Nettoyer le Condenseur et à Quelle Fréquence Devez-Vous le Nettoyer
  107
- Valve D'eau
  107
- Schémas Électriques
  108
- Système Électrique
  108
- Dépannage
  112
- Plages D'ampérage du Compresseur
  112
- Échec du Kit de Démarrage
  112
- Fuite de Joint de Batteur
  113
- Protection du Moteur du Batteur
  113
- Vérification des Fuites
  113
- Maintenance Préventive
  114

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EMERYMARK EM 20 Manual De Operación

EMERYMARK EM 20 Manual De Operación (112 páginas)

Marca: EMERYMARK | Categoría: Equipo Comercial de Alimentos | Tamaño: 19 MB

Tabla de contenido

Español

4
- Important
  2
- Tabla de Contenido
  4
- Instalación
  5
- Introducción
  5
- Nota al Instalador
  5
- Conexiones Eléctricas
  6
- Especificaciones
  7
- Datos
  7
- Etiqueta de Identificación
  8
- Reemplazo y Orden de Partes
  9
- Fecha de Instalación
  9
- Información de Referencia
  9
- Dimensiones
  10
- Partes y Funcionamiento
  11
- Cabeza
  11
- Batidor
  12
- Operación
  13
- Indicadores
  13
- Uso de la Máquina
  16
  - Importante
    16
- Limpieza del Equipo
  18
- Alarmas de la Máquina
  20
- Precauciones
  22
- Paneles, Máquinas Enfriamiento por Aire
  23
- Partes de Reemplazo
  23
- Mantenimiento
  23
- Paneles, Máquinas Enfriamiento por Agua
  24
- Cabeza
  25
- Batidor
  26
- Componentes Eléctricos y de Refrigeración
  28
- Circuito Electrónico
  31
- Diagramas de Refrigeración
  33
- Diagramas Eléctricos
  36
  - EM-20 Agua Monofásicas
    36
  - EM-20 Aire Monofásicas
    37
  - EM-40 Agua Trifásicas
    38
  - EM-20 Aire Trifásicas
    39
English

40
- Installation
  41
- Introduction
  41
- Note to the Installer
  41
- Electrical Requirements
  42
- Main Data
  43
- Specifications
  43
- Data Label
  44
- Installation Date
  45
- Reference Information
  45
- Replacement and Spare Parts
  45
- Dimensions
  46
- Head
  47
- Parts and Operation
  47
- Beater Shaft
  48
- Indicators
  49
- Operation
  49
- Use of the Machine
  52
  - Important
    52
- Cleaning and Sanitizing the Machine
  54
- Machine Alarms
  56
- Cautions
  58
- Maintenance
  59
- Panels
  59
- Spare Parts
  59
- Panels, Water Cooling System
  60
- Head
  61
- Beater Shaft
  62
- Electric and Refrigeration Components
  64
- Electronic Circuit
  67
- Cooling Diagrams
  69
- Electrical Diagrams
  72
Français

76
- Introduction
  77
- L'installation
  77
- Note à L'installateur
  77
- Connexions Electriques
  78
- Caractéristiques
  79
- Données
  79
- Etiquette D'identification
  80
- Date D'installation
  81
- Remplacement et Ordre de Parties
  81
- Renseignements de Référence
  81
- Dimensiones
  82
- Pièces et Fonctionnement
  83
- Tête
  83
- Batteur Mélangeur
  84
- Indicateurs
  85
- Opération
  85
- Utilisation de la Machine
  88
- Nettoyage de L'équipement
  90
- Alarmes Machine
  92
- Précautions
  94
- Entretien
  95
- Panneaux
  95
- Pièces de Remplacement
  95
- Panneaux, Système de Refroidissement Par Eau
  96
- Tête
  97
- Batteur
  98
- Composants Électriques et de Réfrigération
  100
- Circuit Electronique
  103
- Scémas de Refroidissement
  105
- Scémas Électriques
  108

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