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Indice dei contenuti
1.
Introduzione ...........................................................................................................................................169
1.1.
Premessa............................................................................................................................................... 169
1.2.
Parti comprese nella fornitura ................................................................................................................. 169
2.
Descrizione dell'impianto di regolazione ...................................................................................................170
2.1.
Caratteristiche del prodotto ................................................................................................................... 170
2.2.
Dati tecnici ............................................................................................................................................. 170
2.3.
Nomenclatura dell'impianto di regolazione ............................................................................................. 171
2.4.
Caratteristiche del connettore a spina .................................................................................................... 172
2.5.
Assegnazione PIN del connettore a spina .............................................................................................. 172
2.6.
Collegamento del relè di protezione del forno ........................................................................................ 172
3.
Avvisi di sicurezza ...................................................................................................................................173
4.
Montaggio ..............................................................................................................................................174
4.1.
Avviso di sicurezza generale .................................................................................................................. 174
4.2.
Montaggio del supporto ......................................................................................................................... 174
4.3.
Allacciare il cavo di collegamento ........................................................................................................... 174
4.4.
Cavo di prolunga dell'impianto di regolazione ........................................................................................ 174
4.5.
Nota sui forni di altri costruttori............................................................................................................... 175
5.
Messa in funzione ...................................................................................................................................175
5.1.
Accensione e spegnimento dell'impianto di regolazione ......................................................................... 175
5.2.
Istruzioni rapide ...................................................................................................................................... 175
6.
Esercizio e comandi ................................................................................................................................176
6.1.
Blocco dei tasti ...................................................................................................................................... 176
6.2.
6.2.1.
Descrizione generale .............................................................................................................. 176
6.2.2.
Servizio ................................................................................................................................... 176
6.3.
Indicazioni sul display dopo l'accensione ............................................................................................... 177
6.3.1.
Indicazioni sul display dopo l'accensione ................................................................................ 177
6.3.2.
Indicazione durante la modalità di cottura ............................................................................... 177
6.3.3.
Indicatore del segmento ......................................................................................................... 177
6.4.
Segmenti di cottura ................................................................................................................................ 178
6.4.1.
Spiegazione dei segmenti di cottura ....................................................................................... 178
6.4.2.
Esempio di programma di cottura per chiarire il segmento di cottura ..................................... 179
6.5.
Programmazione dell'impianto di regolazione ........................................................................................ 180
6.5.1.
Modificare il programma di cottura ......................................................................................... 180
6.5.2.
Programmazione della rampa di riscaldamento o raffreddamento .......................................... 182
6.5.3.
7.
Programmare un'uscita di commutazione aggiuntiva (solo ST 411) ...........................................................185
7.1.
Descrizione generale (solo ST 411) ........................................................................................................ 185
7.2.
Parametri dell'uscita di commutazione (solo ST 411) ............................................................................. 186
7.3.
Assegnazione delle uscita di commutazione (solo ST 411) ..................................................................... 186
7.4.
Programmare le uscite di commutazione (solo ST 411) .......................................................................... 186
7.4.1.
Programmare event ................................................................................................................ 186
7.4.2.
Spie di controllo delle uscite di commutazione (Event) ............................................................ 187
8.
Note sui comandi ...................................................................................................................................187
8.1.
Processo di cottura ................................................................................................................................ 187
8.1.1.
Comandi generali ................................................................................................................... 187
8.1.2.
Istruzioni per l'uso ST 410 / ST 411
....................................................................................................................................... 176
j
........................................................................................................ 187
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