Diamond ENTRY 6L Manuales

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Diamond ENTRY 6L Manual De Instrucciones

Diamond ENTRY 6L Manual De Instrucciones (33 páginas)

Marca: Diamond | Categoría: Hornos | Tamaño: 1 MB

Tabla de contenido

Declaración
2
Tabla de Contenido
4
Introducción
6
Símbolos
6
Uso Previsto
6
Objetivo y Contenido del Manual
7
Conservación del Manual
7
Actualización del Manual
7
Generalidades
8
Principales Normativas y Directivas Cumplidas y a Cumplir
9
Garantía Legal
9
Responsabilidad del Fabricante
10
Características del Usuario
10
Asistencia Técnica
11
Piezas de Recambio
11
Placa de Identificación
11
Entrega del Horno
11
Advertencias de Seguridad
12
Advertencias para el Instalador
12
Advertencias para el Usuario
12
Advertencias para el Encargado de Mantenimiento
13
Desplazamiento y Transporte
13
Preparación del Lugar de Instalación
14
Precauciones de Seguridad
14
Lugar de Instalación del Horno
15
Instalación
15
Emplazamiento del Horno
15
Conexión a las Instalaciones
16
Conexión Eléctrica
16
Puesta a Tierra
17
Puesta en Servicio y Uso del Horno
18
Descripción del Panel de Mandos
18
Primer Encendido del Horno
19
Puesta en Marcha
19
Indicaciones Generales para la Cocción
19
Ideas y Consejos del Chef de Pizza
20
Fase de Trabajo
21
Uso de la Válvula de Aspiración de Humos
22
Válvula de Aspiración
22
Fase de Apagado
22
Mantenimiento y Limpieza
23
Precauciones de Seguridad
23
Mantenimiento Ordinario Dirigido al Usuario
23
Limpieza del Plano Refractario de la Cámara de Cocción
24
Limpieza Exterior del Horno
24
Alarmas y Posibles Anomalías
25
Anomalías de Funcionamiento
25
Información para el Desguace y la Eliminación
26
Despiece y Repuestos
28
Datos Técnicos
33

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