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ARROZ Y CEREALES
La función Arroz / Granos es el méto-
do ideal para cocinar arroz y cereales.
ARROZ Y
CEREALES
Cuscús
Quinoa
Arroz blanco
Arroz basmati
Arroz integral
Arroz salvaje o
Wild rice
LEGUMBRES SECAS
ATENCIÓN: EL VOLUMEN Y EL PESO
DE LAS LEGUMBRES SECAS SE
MULTIPLICA POR DOS CUANDO SE
REMOJAN O COCINAN, POR ESO NO
EXCEDA LA 1/2 DE LA CAPACIDAD DE
LA OLLA DE COCCIÓN, PARA QUE LAS
LEGUMBRES PUEDAN EXPANDIRSE.
Cuando cocine legumbres secas,
utilice
suficiente
cubrirlas. Remojar las legumbres
reduce significativamente el tiempo
de cocción, aunque no es necesario.
Considere el tiempo de cocción
como el mínimo por el que deben
cocinarse. Agregar
no afectará el resultado final. Se
recomienda
utilizar
Natural de Liberación de Presión
para obtener los mejores resultados.
WWW.EASYWAYS.CL
CANTIDAD DE AGUA
PROPORCIÓN
ALIMENTOS : AGUA
1 : 2
1: 1,25
1 : 1
1 : 1
1 : 1
1 : 2
líquido
para
tiempo
extra
el
Método
TIEMPO DE COCCIÓN
2 - 3 min.
1 min.
4 min.
4 min.
20 - 22 min.
20 - 25 min.
45
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Capítulos
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