Equipamiento Especial Y Accesorios - Manitowoc CONVOTHERM OES minis Manual De Instalación

Equipamiento especial y accesorios

Consumo de productos de limpieza y de limpiador de boquillas
La siguiente tabla muestra el consumo de productos de limpieza y de limpiador de boquillas en ml por
limpieza:
Tamaño del aparato
Aparatos de sobremesa
(OES 6.06 mini / OES 6.10 mini /
OES 10.10 mini)
Aparatos tipo armario
(OES 6.06 mini 2in1 /
OES 6.10 mini 2in1)
Estructura de la caja de limpieza para aparatos de sobremesa:
La siguiente figura muestra la estructura de la caja de limpieza para aparatos de sobremesa:
Leyenda
La siguiente leyenda muestra los puntos de conexión:
Nº Denominación
1 Cajón del limpiador de boquillas para CONVOCare
2 Cajón del producto de limpieza para CONVOClean forte
Retirar el aparato de sobremesa con la caja de limpieza de la paleta
Al levantar un horno mixto con caja de limpieza de la paleta, observe lo siguiente:
Agarre el fondo de la caja de limpieza porque los elementos de sujeción no son lo suficientemente
estables para sujetar la caja de limpieza
Manual de instalación minis
Nivel de
limpieza
1
2
3
4
1
2
3
4
1
2
Consumo
CONVOClean forte [ml]
400
600
800
800
400 por cámara de cocci-
ón
600 por cámara de cocci-
ón
800 por cámara de cocci-
ón
800 por cámara de cocci-
ón
50
Consumo
CONVOCare [ml]
200
200
200
600
200 por cámara de cocción
200 por cámara de cocción
200 por cámara de cocción
600 por cámara de cocción