Mirage; Description; Conseils Utiles - Fiem SMART Manual De Uso

MIRAGE

Après le huitième dixième jour d'incubation, il est opportun d'effectuer le mirage afin d'identifier et éliminer les
œufs éventuellement non fécondés.
En se mettant dans un local obscur et en observant l'intérieur de l'œuf fécondé, à l'aide d'un mire-œufs, on
entrevoit l'embryon en développement, ayant la forme d'une petite araignée rougeâtre, constitué du cœur et
des petites artères qui se dispersent (b); si l'on secoue légèrement l'œuf, on note clairement des oscillations
rythmiques de l'embryon.
Au contraire, un œuf non fécondé se présente parfaitement transparent, avec un léger assombrissement en
correspondance du jaune (a).
Grâce au mirage, sur certains œufs, pourraient être détectées des taches rougeâtres collées aux parois, ou
bien une tache centrale entourée d'un ou plusieurs cercles concentriques; dans ce cas, s'agissant d'embryons
" faux " ou morts, destinés en tout cas à la putréfaction, il faudra absolument les extraire de l'incubateur afin
d'éviter de dangereuses infections à toute la charge d'incubation.
a) œuf non fécondé
b) œuf avec embryon en développement
c) œuf avec embryon mort au 5
Un contrôle périodique des œufs en phase de développement embryonnaire est nécessaire pour garantir d'ex-
cellents résultats d'éclosion.
En effet, en utilisant un mire-œufs avec une puissance suffisante, il est possible d'effectuer le contrôle de la
descente de la chambre à air. Les dessins rapportés ci-après illustrent les données relatives aux œufs de poule,
dinde et faisane; si les mesures de mirage correspondent aux lignes du dessin, le développement embryon-
naire est correct, le degré d'humidité fourni à l'incubateur est donc exact.
Si en revanche la descente de la chambre à air diffère des exemples rapportés dans
Le dessin illustratif, il faut modifier les valeurs d'humidité relatives à la machine
3 D E S C R I P T I O N
1 Thermorégulateur Mod. ELTP 2;
2 Vis de régulation;
3 Thermomètre avec lecture à mercure (unité de mesure ° F);
4 Grille porte œufs;
5 Filet d'appui des oeufs;
6 Trous d'aération;
7 Groupe chauffage;
8 Barre pour le retournement des oeufs en manuel.
4 . C O N S E I L S U T I L E S
• En l'absence de courant électrique pendant quelques heures, au cours de la période d'incubation, introdui-
re dans la machine une ou plusieurs bouillotte hermétiques remplies d'eau chaude et maintenir la porte
fermée.
La coupure de courant prolongée provoque de sérieux dommages aux œufs en incubation depuis peu de jours, tandis que nous avons
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observé que, à des stades de croissance plus avancés de l'embryon, la résistance est plus grande.
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ème – 6 ème jour d'incubation
er
1 jour
ème
8 jour
ème
16 jour
ème
21 jour
œufs de faisane
er
1 jour
ème
7 jour
ème
14 jour
ème
19 jour
œufs de poule 58
3 .
er
1 jour
ème
10 jour
ème
15 jour
ème jour
20
ème
24 jour
œufs de dinde 85
6
7
1
2
3
4
5
8