TABLEAUX
Aliments
Viande à rôotir (p.ex.
boeuf, agneau, veau)
Steaks, escalopes, côtelettes,
foie
Canard/dinde
Poulet
Gâteaux, par part
Tarte à la crème, par part
Gâteaux complets, Ø 25 cm
TABLEAU: DECONGELATION ET CUISSON D'ALIMENTS
Aliments
Filet de poisson
1 truite
Plat garni
Epinard en branches
Brocoli
Pois
Chou-rave
Macédoine de légumes
Choux de Bruxelles
Chou rouge
R-291(BK)WE [02 FR].indd 19
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TABLEAU: DÉCONGÉLATION
é
Puissance
Qt
-Niveau-
-g-
1500
80W
1000
80W
500
80W
200
80W
1500
80W
1200
80W
1000
80W
100-150
80W
150
80W
80W
Qté
Puissance
Temp scuisse
Addition d'eau
-g-
-Niveau-
-Min-
300
800W
10-11
250
800W
7-9
400
800W
8-9
300
800W
7-9
300
800W
7-9
300
800W
7-9
300
800W
7-9
500
800W
12-14
300
800W
7-9
450
800W
11-13
Temps de
Conseils de préparation
décongélation
-Min-
58-64
placer sur une assiette retournée,
42-48
tourner à 180° pendant le temps de
décongélation
18-20
7-8
tourner à 180° pendant le temps de
décongélation
48-52
placer sur une assiette retournée,
tourner à 180° pendant le temps de
décongélation
39-43
placer sur une assiette retournée,
tourner à 180° pendant le temps de
décongélation
33-37
placer sur une assiette retournée,
tourner à 180° pendant le temps de
décongélation
2-5
poser sur une grille
3-4
poser sur une grille
20-24
poser sur une grille
Conseils de préparation
-EL/ml-
-
couvrir
-
couvrir
-
couvrir, remuer à la moitié du temps
-
couvrir, remuer une ou deux fois
3-5EL
couvrir, remuer à la moitié du temps
3-5EL
couvrir, remuer à la moitié du temps
3-5EL
couvrir, remuer à la moitié du temps
3-5EL
couvrir, remuer à la moitié du temps
3-5EL
couvrir, remuer à la moitié du temps
3-5EL
couvrir, remuer à la moitié du temps
61/F-19
Temps de
repos
-Min-
30-90
30-90
30-90
30
30-90
30-90
30-90
5
10
30-60
Temps de repos
-Min-
1-2
-
-
2
2
2
2
2
2
2
3/26/2014 1:19:09 PM
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